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油泼扇贝(0/4)
做之前把粉丝泡好，用刷子把新鲜的扇贝表壳刷干净（我是看妈妈每次做之前都要刷我也就刷刷洗洗），上锅蒸大约十分钟左右，关火
把扇贝壳一边扔掉只留肉跟另一边贝壳，如果请客可以选择比较好看的一边，把泡好的粉丝按顺序缠在扇贝肉上，装盘即可
把葱姜蒜切沫，小米辣切小段 依次放在每个扇贝上，取一个小勺把每一个扇贝都淋上味极鲜
锅内热油（我还是喜欢油多一点，这次放油放少了感觉没那么大的油香味） 烧热，直接泼在盘里（也可以用勺泼） 当当当当，上桌