安装App
抹茶蜜豆双色磅蛋糕(7/17)
黄油室温软化，加入糖粉打至颜色发白，体积变大。
分5次把蛋液加入黄油糊中，每次打发1分钟，避免水油分离。
将打发好的鸡蛋黄油糊平均分成两份。
一份筛入50克低粉和1.5克泡打粉，用刮刀切拌均匀。
另一份筛入40克低粉和1.5克泡打粉及10克抹茶粉，用刮刀切拌均匀。
提前将烤箱预热。
先将原味面糊均匀倒入模具中，刮平。
撒上蜜红豆。
再将抹茶面糊均匀覆盖在最上层，刮平。
放入烤箱170℃，10分钟后取出在表面用刀片划一横道。
继续放入烤箱再烤40~45分钟。
将10克白砂糖与水加热成糖水。
烤好后趁热将糖水刷在蛋糕表面。
熟了就迫不及待的吃起来了，趁热吃也很美味哟！
似不似也很美腻？
配上一杯热乎乎的奶茶，瞬间的心情好极了！
据说密封后放冰箱冷藏2天以上食用味道更佳，没试过，准备留些试一试。