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红烧羊排(2/7)
准备食材,土豆胡萝卜切成大小均匀的块,羊排切段,调味料备好
冷水下入羊排
水开后,撇去浮沫,将羊排用水冲洗干净,控水备用
先炒糖色,然后放入羊排翻炒,后加入老抽生抽及调味料继续翻炒
将炒过的羊排放入高压锅,加水,定为排骨模式
排骨模式结束后,将羊排倒入炒锅,放入土豆胡萝卜,盐,大火收汁20分钟
出锅,装盘,享用