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黄金咖喱鸡盖浇饭(5/8)
做菜前记得先用电饭煲煮点饭。饭煮好了，估计菜也差不多了。 先将鸡腿洗净切小块。
土豆，胡萝卜，洋葱洗净切小块。
起油锅，先倒入鸡块，翻炒2,3分钟。
再倒入洋葱爆香。
最后加入土豆，胡萝卜翻炒一会。加入3碗水，没过菜就可以了。中火炖10分钟左右。
检查一下土豆这类不易熟的菜是否煮熟，然后加入咖喱块。我选的原味的哟！
加入咖喱块后要转小火慢慢融化它。这时要注意翻炒以免粘锅。再炖5分钟左右让其入味。
汤汁浓稠后就可以出锅了。 盛出米饭，浇上咖喱，完美！！