其实我做饭没什么克数测量过,不知道有没有人跟我一样,做饭很随意,想放多少放多少→_→大家根据各自习惯做就好。
天冷了,晚上泡好除了黑芝麻,红糖以外的其他食材。第二天早上就可以用了。
豆子比较难煮,泡泡更容易熟,泡好的豆子和米沥一下水分。
用的靓汤煲,先把桂圆红颜放在盅里,这么做主要是在做汤的过程中盅里的食物可以打成粉,更容易释放营养和吸收。
同理,黑芝麻也倒进盅里,黑芝麻营养丰富,到不容易吸收尤其是肠胃不好的人还有小孩子,所以放进去打碎。
其实不用这个机器用砂锅煮也是不错的。我这个就是懒人做法了,因为我可以不用看着锅子也不用担心沸或者糊锅……