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红烧牛肉(5/5)
牛肉，洗净切大块
香料
牛肉放锅里加料酒焯水，冲干净，和香料一起放入高压锅，加水，炖熟
炖好后，把肉捞出，原汤放另外一个容器，锅里加油爆香姜和辣椒，加入牛肉爆炒，加生抽老抽和一点原汤闷煮，出锅
用来煮面