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芹菜猪肉馅儿饺子(1/3)
芹菜连叶子一起剁碎 加入肉馅、葱碎、姜末、鸡蛋、淀粉、料酒、玉米油、盐、十三香一起搅匀,用三根筷子搅拌 醒20分钟后继续搅拌
包成饺子
开锅煮,为使饺子不粘底,水里加点盐 水开后下入包好的饺子,20分钟后待饺子全部浮出水面即捞出装盘 调好鲜酱油和麻油,蒜瓣切末放入调料碗中制成蒜酱 就可以开吃了 饺子就酒越喝越有