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花生的简单处理(0/3)
首先说最简单的椒盐花生!把生的红皮花生放进锅里水煮!没错!就是!水!煮!熟了以后把水沥干,放入椒盐和盐拌匀,放入烤箱热风130度烘干一个小时!
接下来第二简单的酒鬼花生!配酒利器!先装一锅水,在水里放入干辣椒 盐 花椒 椒盐,煮开,倒入红皮花生闷个二十分钟,把花生捞出来水倒了!剥掉花生皮!这一步有点麻烦!没耐心的人别做了!然后另起一个锅倒入花生油!油热了以后放进花椒干椒干瘪!超出味道以后倒入花生翻炒!这一步改成炸也可以!没事!随意点!美食都是在不知不觉中诞生的!
最后说花生糖!把白糖和麦芽糖放进锅里熬,可以适当加点水不容易焦,熬到糖能拉丝就可以倒入花生了,花生要有一部分捣碎点易于花生糖成形!