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大炸汇(2/13)
首先鸡胸要结冻，然后竖着切成薄片（这样的鸡肉吃着有口感而且不碎），平铺好用刀背切至变大，变薄（这步忘记拍照了
鸡蛋一个，打散备用。
本着不浪费的原则，我的淀粉是用一点倒一点。
面包屑也是一样。
香蕉两根切成段给（段的大小看自己心情而定）
鱼排，蟹棒都是超市买现成的，因为就孩子喜欢吃，所以准备的少。
香蕉均匀的裹上淀粉。
放入蛋液中蘸匀。
油锅放入能沫过炸东西的油，待油温7成左右（筷子放入油内静止，周围出现均匀油泡）放入香蕉，颜色变焦黄即可出锅。
鸡胸腌制好抹匀淀粉，放入蛋液中
这个是没有涂淀粉的，炸出来的口感自我感觉都一样。
蘸上面包屑，放入锅中，炸至熟透（筷子扎入鸡肉里油没有溅）。
成品图