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海苔肉松小蛋糕(
3
/7)
把蛋清跟蛋黄分离 (我这个鸡蛋是纯笨鸡蛋 一个带壳差不多35克左右 如果是大鸡蛋带壳50克左右三个就够)
把油 奶 面粉倒入蛋黄里 翻拌均匀
再把肉松(烘焙专用肉松)跟海苔(宝宝海苔)倒入蛋黄糊里 翻拌均匀
糖分三次加入蛋白 打发至有小尖勾
蛋白分两次跟蛋白翻拌均匀 注意手法 不能打圈
烤箱提前150度预热 把翻拌好的蛋糕糊分别倒入蛋糕模具内 送入烤箱 中上层20分钟
出炉 期待宝宝吃