海苔肉松小蛋糕
记性不好 所以做法记录下来 是为了下次更方便给孩子做 如果不做肉松海苔的 可以把奶量减半 就变成普通小蛋糕 150度预热 中上层40分钟
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步骤1/7
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把蛋清跟蛋黄分离 （我这个鸡蛋是纯笨鸡蛋 一个带壳差不多35克左右 如果是大鸡蛋带壳50克左右三个就够）
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步骤2/7
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把油 奶 面粉倒入蛋黄里 翻拌均匀
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步骤3/7
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再把肉松（烘焙专用肉松）跟海苔（宝宝海苔）倒入蛋黄糊里 翻拌均匀
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步骤4/7
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糖分三次加入蛋白 打发至有小尖勾
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步骤5/7
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蛋白分两次跟蛋白翻拌均匀 注意手法 不能打圈
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步骤6/7
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烤箱提前150度预热 把翻拌好的蛋糕糊分别倒入蛋糕模具内 送入烤箱 中上层20分钟
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最后一步
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出炉 期待宝宝吃
这是六寸的方子 怕不新鲜 所以每次都是少量做 宝宝还小 一次吃不了太多 如果想多做八寸的 鸡蛋带壳50克左右的5个 其他量加倍就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-19
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