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土豆黄瓜菜饼(1/4)
取适量面粉倒入盆中，加入适量水搅成糊状，加入适量盐、花椒粉，将鸡蛋打碎搅成蛋液，倒入面糊里一起再搅拌，注意面糊不要太稀。
将土豆、黄瓜切丝备用。本人爱吃辣，所以还剁了一点辣椒。
将切好的土豆丝、黄瓜丝倒入面糊中搅拌均匀，打开电饼铛，给电饼铛里刷上油，然后将面倒入电饼铛摊开，煎至两面发黄即可。
取出来切成小块装盘，即可食用。