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土豆黄瓜菜饼的做法

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土豆黄瓜菜饼

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以前经常在外面的小吃摊上吃土豆饼，现在小区附近没有卖的，就想着自己来做，第一次做，味道还不错，还加了自己喜欢的黄瓜丝，饼子香脆软糯，更填了一丝黄瓜的清香……

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆半个

、

黄瓜半截

、

面粉适量

、

鸡蛋一个

、

青辣椒一个

、

菜籽油适量

、

花椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
取适量面粉倒入盆中，加入适量水搅成糊状，加入适量盐、花椒粉，将鸡蛋打碎搅成蛋液，倒入面糊里一起再搅拌，注意面糊不要太稀。
步骤2/4 点击查看大图
将土豆、黄瓜切丝备用。本人爱吃辣，所以还剁了一点辣椒。
步骤3/4 点击查看大图
将切好的土豆丝、黄瓜丝倒入面糊中搅拌均匀，打开电饼铛，给电饼铛里刷上油，然后将面倒入电饼铛摊开，煎至两面发黄即可。
最后一步点击查看大图
取出来切成小块装盘，即可食用。

小贴士

可以在面糊中加入自己喜爱的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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