快手咸饭(10/10)
准备材料,所有的蔬菜切丁,香菇切片,香肠切丁备用……
米洗净,放水(水要比平时放的少些,因为蔬菜会出水,才不会太湿)
干贝洗净,洒在米上
香肠丁撒上
大火热锅,放油,油热,关中火,放入土豆丁和胡萝卜丁煸炒时下十下左右……
放入莴笋丁和香菇片继续翻炒
木勺放入少量酱油
撒上一点白胡椒粉,蔬菜不用炒熟,但要上色,便于后续饭金黄金黄的
将炒好的蔬菜均匀的放入锅内铺满,放入电饭锅选择煮饭30分钟就可以等到吃啦……
饭好后,用饭勺均匀搅拌后装碗,撒上香菜……就可以吃啦!