快手咸饭的做法

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快手咸饭

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下班回家可以不用大油烟又可以吃上美味……

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

土豆一颗

、

胡萝卜半根

、

莴笋半根

、

香肠一小包

、

鲜香菇 8朵

、

香菜少量

、

酱油少量

、

胡椒粉少许

、

油少量

、

干贝少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料，所有的蔬菜切丁，香菇切片，香肠切丁备用……
步骤2/10 点击查看大图
米洗净，放水（水要比平时放的少些，因为蔬菜会出水，才不会太湿）
步骤3/10 点击查看大图
干贝洗净，洒在米上
步骤4/10 点击查看大图
香肠丁撒上
步骤5/10 点击查看大图
大火热锅，放油，油热，关中火，放入土豆丁和胡萝卜丁煸炒时下十下左右……
步骤6/10 点击查看大图
放入莴笋丁和香菇片继续翻炒
步骤7/10 点击查看大图
木勺放入少量酱油
步骤8/10 点击查看大图
撒上一点白胡椒粉，蔬菜不用炒熟，但要上色，便于后续饭金黄金黄的
步骤9/10 点击查看大图
将炒好的蔬菜均匀的放入锅内铺满，放入电饭锅选择煮饭30分钟就可以等到吃啦……
最后一步点击查看大图
饭好后，用饭勺均匀搅拌后装碗，撒上香菜……就可以吃啦！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

香肠可以换成腊肠或者五花肉，如果换五花肉就需要先煸炒让五花肉也入味。干贝可以换成海蛎干或者虾皮……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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