一勺糖两勺生抽三勺醋，盐根据金针菇的量和自己的口味适量，码好抄熟沥干水的金针菇，用香油炸点干辣椒直接浇在金针菇就可以了，吃的时候拌一下即可，超级美味。

喜欢的话可以加些黑木耳，我还用这个配方拌过菠菜，也是超级好吃。 魏大厨还推荐莴笋丝和金针菇搭配也是美妙无比。 只要老老实实按照这个一二三的比例来就错不了。