先做面团呗。
除了黄油之外的所有材料放一个盆里，
盐、糖、酵母要放在三个角落，
不然出师未捷身先死，怪我咯？
扩展阶段放黄油。
今天看起来面团比较湿，
但是有什么关系呢，
今天不用我手揉啊哈哈哈哈。
继续揉到完全阶段。
完全阶段啊，就是手套膜呗。
然后放到温暖处发酵1.5-2倍大小。
我就笨办法，烤箱里放碗热水这么发酵了。
泥萌分成6份就好。
我是特意做了2个小的。
然后松弛15分钟。
这个时候可以准备个馅儿啥的。
取一个面团擀成椭圆，
长边用手指抹成图上这样，
这样容易收边不留痕迹。
然后从上到下卷成一条。
两头记得也要捏紧哦，
不然椰蓉洒出来我好心疼啊！
然后放入烤盘发酵至1.5-2倍大。
二次发酵完成后再操作！
二次发酵完成后再操作！
二次发酵完成后再操作！
拿干净的剪刀“咔嚓”一下，
把小尾巴1号扭向右边，
再“咔嚓”一下，
把小尾巴2号扭向左边，
依次循环。
就做椰蓉馅儿剩下的蛋液刷刷就行啦！
然后烤箱180度18分钟。
中途去看看上色，差不多就盖锡纸。
满满椰蓉看得到，
明明肚子里有货干嘛藏起来对不对！
就要大大方方地显摆出来！
