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肉夹馍(0/2)
把肉切成小块,用沸水煮十分钟,除去沫,换水,把八角香叶桂皮姜葱段放入水中煮沸,加老抽,盐肉,煮一个半小时,肉进味道,也可以放鸡蛋一起酱
肉酱好后,把肉,葱,尖椒,鸡蛋,胡萝卜切成末,放入饼中,原味肉夹馍,纯正西安味道