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肉炒青辣椒(
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青辣椒洗净待用。
肉丝加料酒,酱油,盐,五香粉,淀粉拌均匀腌制20分钟
青辣椒去籽切好备用
起油锅,放蒜片炒香,倒入腌好的肉丝
炒几分钟再放入切好的青辣椒翻炒,加少许盐,肉在腌制时已经放盐了
出锅前加蔬之鲜。