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南瓜红枣羹(3/4)
小南瓜洗净,去皮,切成块装摆入到碗里,两个红枣洗净,去核,切成丁状,铺洒在南瓜上面。我用的是多晶冰糖,主要是因为觉得多晶冰糖做好后会更粘稠一些。包括我们做的冰糖雪梨,本来认为还是多晶冰糖最好哒!
电饭锅加水,然后上锅蒸
我用的是快煮模式,应该是因人而异,喜欢更糯的就多蒸一会儿吧!
30分钟后出锅了,然而。。。。我的多晶冰糖块状有些大,没有完全化开,但是没有影响口感哟。煮出来的汤水粘粘稠稠,超级好喝哒,当然,如果对甜度没有太大要求的话,千万不要像我一样放太多冰糖,因为真的很甜。