南瓜红枣羹
因为喜欢糯糯甜甜的好吃哒,所以一直偏爱南瓜! 中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛等。
0克
1克
24克
60
千卡
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步骤1/4
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小南瓜洗净,去皮,切成块装摆入到碗里,两个红枣洗净,去核,切成丁状,铺洒在南瓜上面。我用的是多晶冰糖,主要是因为觉得多晶冰糖做好后会更粘稠一些。包括我们做的冰糖雪梨,本来认为还是多晶冰糖最好哒!
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步骤2/4
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电饭锅加水,然后上锅蒸
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步骤3/4
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我用的是快煮模式,应该是因人而异,喜欢更糯的就多蒸一会儿吧!
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最后一步
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30分钟后出锅了,然而。。。。我的多晶冰糖块状有些大,没有完全化开,但是没有影响口感哟。煮出来的汤水粘粘稠稠,超级好喝哒,当然,如果对甜度没有太大要求的话,千万不要像我一样放太多冰糖,因为真的很甜。
小贴士:冰糖不要放大多,我的量减半就OK啦,不要放水,因为蒸完后自己就有汤水了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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