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紫薯糯米粉炸糕(2/3)
我前些天做的没拍图,第一步就是把红薯或是紫薯蒸熟 可以煮熟 锅里煮二十分钟差不多捞出来用小盆拿小勺按碎了
加入白糖和糯米粉可以带手套把它揉匀,不用加太多 喜欢软一点的可以感觉一下
取早餐饼干加入紫薯面放匀,可以用手直接揉好一小块然后放在饼干上 不要用力,因为饼干很脆的,面团软的话可以直接用小勺子按压在上面,然后再取一块轻轻压在上面一圈上空的地方在填补一下然后粘上芝麻,全部做好后,锅里倒入油热后小火加入饼炸至微黄翻面 两面金黄就好了。