安装App
南瓜怪小馒头,香香软软的宝宝早餐(
8
/9)
先将所有材料都混合在一起,团成面团。
将面团揉至表面光滑的状态。
放在温暖的地方密封发酵40~60分钟(夏天时间会短一些),至两倍大,用手按下会回弹即可。
发酵好后排气,然后分成9个小面团,分别滚圆。
取1个小面团拍扁一点,利用杯子口来做南瓜造型。
继续放在温暖的地方密封发酵40~60分钟,至两倍大。
水开上锅蒸12分钟。(如果你做的个头比较大,可能要增加一点时间)
蒸好待凉至室温,用巧克力笔或者色素笔画上南瓜怪的五官。
我用了巧克力笔和黑色食用色素笔。