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黑糖核桃馒头(4/11)
准备食材。
将古方黑糖切碎。
加入热水搅拌融化。
加入面粉，酵母，搅拌均匀。
反复揉，直至面团紧实光滑。
将面团揉成长条状。
切成均匀的几等份。
在面团中间划一道口子，放在温热的地方等待发酵。
将材料B里面的核桃捏碎，混合均匀。
待面团发至两倍大小的时候，撒入中间的缝隙。
锅里水烧开，蒸笼15分钟后关火，焖5-10分钟，如果放的比较挤，馒头会粘在一起，这时候用手沾了凉水轻轻剥开即可。