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简易版椰蓉雪丽球(6/6)
山楂，冰糖，凉白开。
山楂洗净沥干水，两头去蒂，这个山楂已经很熟了，果肉沙沙的，籽挖出来带出大半果肉，不好挖，就不必挖籽了。
开火，放冰糖、凉白开，小火慢慢化糖水。这是个耐心的活。
待糖全部融化后，冒大泡时放白醋。
白醋和糖水搅和均匀，冒小泡时放山楂翻炒，关火。将糖浆均匀裹满山楂球。没炒成糖沙，就将就成雪丽球吧。
待山楂球稍凉些时，放椰蓉里打个滚儿，裹满椰蓉，串牙签，开吃。