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家常酱肉豆角(
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豆角切段,五花肉切片,红菜椒切丝
锅内放油,爆香蒜末后放入五花肉炒至发白
加入两勺豆瓣酱,炒匀
放入豆角和红菜椒丝,小火慢炒,期间加两次水(豆角不易炒熟)
出锅前放盐,大火收汁
开始享用