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葱爆羊肉(7/10)
羊肉片解冻备用。
大葱斜刀切段备用。
生抽，料酒，白糖，食盐，生粉加水调匀。
将锅中倒入食用油加热至五六成热放入羊肉片。这次用的是吃火锅的羊肉片。
用筷子把羊肉片炒到变色盛出锅。
放入切好的大葱炒到五成熟。
倒入之前炒好的羊肉片翻炒至葱段到八成熟左右。
沿着锅边倒入之前调好的料汁。
翻炒均匀可滴入适量花椒油关火盛出即可。
此时就只缺一碗白米饭了。