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花生焖脚蹄(
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搅拌锅装适量的清水。
将猪蹄放进锅里。点击一下开关电源,民杭炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后,选择“蒸炖”,时间8分钟。
水面一层浮沫,将水倒掉。
将猪蹄放进另一个盆里,用流动的水冲洗一下。
选择“烧菜”功能,时间40分钟,将油放锅里。
加入姜、蒜。
放入猪蹄。
加花生、香菇和蚝豉。
加入适量的开水。
加入盐、黄酒和腐乳,盖上锅盖。
时间剩余5分钟,勾点水淀粉,收汁。
时间剩余1分钟时加入葱段。