将所有食材准备好！注意：鸡蛋要煮熟煮透！大约煮8分钟左右就可以。取蛋黄备用
切好的黄油软化，加糖粉和盐一起搅拌到体积膨胀，颜色发白就可以了！（冬天烦的就是温度低黄油室温软化非常慢！方法：吹风机对着吹，然后不停的用打蛋器搅拌，一会就软化好啦！）
带不粘一次性手套，把面粉及黄油混合均匀，直到光滑面团即可。
放入保鲜膜中，放冰箱冷藏一小时后备用！（不是冷冻，是冷藏，冷藏）
冰箱拿出后，揉搓成一个个小圆。间距2cm左右。揉搓最后一部分时，烤箱上下火170预热10-15分钟
用大拇指摁压小圆，成自然裂痕。轻轻一摁就好啦！然后放烤箱中层，上下火170度，烘烤15-20分钟。具体看自家烤箱。调整适当温度及时间烘烤。
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