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南瓜馒头(9/9)
将水、面粉、酵母放入面包机揉面5分钟,没有面包机就直接用手揉和在一起就行。
南瓜切块煮熟。
将南瓜倒入面包机继续揉10分钟,然后发酵至两倍大。
发好的面团分成适量大小,揉圆,放在蒸锅里醒发15分钟左右。
大火至开锅,然后转中大火15分钟左右关火,然后再焖3分钟即可出锅。
掰开一块儿,香软可口。
好吃极了。
成品图。
再来一张。