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珍珠丸子(5/6)
准备食材
肉馅里加入盐、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、半个蛋清
肉馅拌匀后腌制十几分钟或半个小时，如果时间紧，腌10分钟也可以
用手把肉馅揉出圆球，再在糯米里滚几圈，使肉丸沾满糯米
放在蒸笼上蒸20分钟，装盘，撒红辣椒，葱花点缀
诱惑到你了吗？