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麻辣海带猪皮焖黄豆(10/10)
猪皮去除脂肪后切条，用凉水浸泡一下，多洗几遍
冻干海带泡发后切条
黄豆我是提前6小时浸泡好的，清洗干净
干红辣椒用水清洗一下，剖开，去籽，切小块
葱姜蒜备好
铁锅烧热，放适量花生油，加入葱姜蒜八角及酱油爆香，酱油多放一些，我放了一大勺，不用再放盐了。
下入猪皮、海带翻炒一下，添一大勺水，将猪皮海带先炖十分钟
十分钟后加入黄豆继续炖至汤汁收尽
加入干红椒，放入一汤匙麻油，翻炒均匀
装盘。蛋白丰富，麻辣咸香，超级下饭菜哦！