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韩式分米鸡(3/14)
鸡腿肉切成小小的块儿,洗干净,沥干水分。
加入一勺蜂蜜
加适量黑胡椒粉
加入可口可乐,盐和洋葱,腌制15分钟。
此时,胡萝卜切片,土豆切丁,洋葱切丝。
腌制把可乐倒掉,沥干水分。锅内放一点油,放鸡肉炒至金黄,放入配菜。
放入年糕条翻炒均匀。
剩下的可乐全部倒入锅中,加生抽,老抽,大火炖开后,小火慢慢炖至汤稠。
出锅。
第一种粘料(粘料可以不用):雀巢淡奶油,马苏里拉,牛奶,加糖放入微波炉2分钟叮一下。
甜的
第二种:马苏里拉放入烤箱中230度.6分钟。
拉丝效果特别棒。要快吃完,时间久了就凝固了。
有弹性。