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肉夹馍vs馅饼(0/7)
面粉加酵母水和均匀发酵成蜂窝状一拉成丝即可！
就成小剂子按成圆饼状放入电饼档，我饼底没放油，也可放油煎成金黄色即可。
肉洗净切成小块放入卤水中煮至酥烂大概要一个小时左右，煮好别急着捞出先闷下，可以先煮肉在做饼。
把香菜辣椒还有肉剁碎。
把饼从中间切开，不切断。
剁碎的肉肉放里面好。
剩余的面我又做了馅饼（馅我是用红薯粉加猪肉的）
面粉加酵母水和均匀发酵成蜂窝状一拉成丝即可！