快手菜-清炒有机花菜(6/8)
花菜浸泡洗净切块,备用(忘拍了)
锅内放油,油稍多一些,因为花菜吃油。
油微热后放入生姜蒜片,稍微爆炒
倒入准备好的花菜
煸炒至7,8分熟。差不多中大火3、4分钟。
加入适量的水和盐,盖锅盖焖烧8分钟左右,之后加六月鲜酱油调鲜味,我做菜几乎不用味精,这样比较健康。
出锅装盘
一道快手菜完成。差不多15分钟。