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蛋糕卷(
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蛋清蛋黄分开,先做蛋黄糊,蛋黄四个打散,加入10g糖,加入酸奶,搅拌,再加入色拉油搅拌均匀,筛入低粉,玉米淀粉,滴几滴香草精,搅拌成光滑细腻的面糊。
蛋清加几滴柠檬汁,加糖打发成湿性发泡,加入蛋黄糊搅拌均匀
倒入烤盘抹平,放入预热好的烤箱,150℃10分钟后转170℃再烤10分钟。烤熟后取出稍凉
这蓝莓果酱和巧克力榛子酱的味道好好,做夹馅啦
蛋糕片分两成两片,一半卷巧克力榛子酱,一半卷蓝莓酱
巧克力榛子酱的
蓝莓果酱的
味道棒棒哒