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黑胡椒鸡柳(3/3)
鸡胸肉切一厘米长条，黑胡椒碎，葱姜蒜，白酒，糖，盐，鸡蛋，淀粉依次加入拌匀腌制一晚入味
逐条均匀沾上炸鸡粉
油温180℃，鸡柳放入会起大泡并迅速浮起就差不多，中火炸2分钟就出锅吧，里面嫩嫩得还有鸡汁，外面很松脆，喜欢更脆得可以重复再入锅炸一分钟