安装App
肉沫茄子(0/4)
肉馅自己剁好，加入料酒、盐、淀粉、生抽、腌制五到十分钟
茄子切细条，茄子虽然吸油但也不要到太多油，到最后剩的全是油就不好吃了
油热下茄子，翻炒至蔫吧，出锅
少量油，葱蒜姜下锅，到肉馅，放入少量豆瓣酱，倒入茄子翻炒，咸淡根据自己口味，放入味精出锅