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家常菜「麻辣豆腐」(5/5)
把豆腐切块，干辣椒、葱姜切碎备用
倒油，把切好的干辣椒、葱姜放入锅中呛锅
放入适量鸡精、盐、料酒、花椒粉、生抽、蚝油
把豆腐倒入锅中等到开锅用淀粉勾芡
等到豆腐上色了就可以出锅了