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蛋糕甜甜圈(15/16)
准备材料
黄油软化以后,加入细砂糖、盐、奶粉
搅打均匀
加入蛋黄
继续搅打均匀
在搅打好的黄油糊里倒入水,继续搅打均匀
低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合好后筛入
用手揉成团,静置松弛半个小时
把静置好的面团在案板上擀开成为1CM厚的面片,再静置松弛十五分钟
用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状
切好的甜甜圈面团表面刷油后放入空气炸锅的炸篮内
将炸篮推入空气炸锅中,设置温度180度,时间15分钟
中途可以拉开炸篮查看,炸好的甜甜圈完全冷却以后,粘上融化的巧克力,撒上彩色糖针装饰,就可以吃了