洋葱切丁 、 杏鲍菇切丁 、 香干切丁 、 豆芽焯水 、 黄瓜切丝 、 鸡蛋皮切丝 、 辣椒切丁

1⃣️：将豆芽、杏鲍菇过水焯熟 备用 2⃣️：煮面 水滚了放面 ➕少许的盐和油（可以防粘） 捞出煮好的面 沥水 放入碗里。备用 3⃣️：热油 ➕ 洋葱丁加盐 （炒至透明）➕ 肉末 加酒（翻炒至变色） ➕ 香干丁 ➕ 杏鲍菇丁 ➕辣椒➕ 虾皮 ➕豆瓣酱 ➕酱油➕ 水 【多煮会 会比较入味】 1⃣️：将豆芽、杏鲍菇过水焯熟 备用 2⃣️：煮面 水滚了放面 ➕少许的盐和油（可以防粘） 捞出煮好的面 沥水 放入碗里。备用 3⃣️：热油 ➕ 洋葱丁加盐 （炒至透明）➕ 肉末 加酒（翻炒至变色） ➕ 香干丁 ➕ 杏鲍菇丁 ➕辣椒➕ 虾皮 ➕豆瓣酱 ➕酱油➕ 水 【多煮会 会比较入味】 可以多留一些汤汁 浇在面上更好吃 进行摆盘 降 降 完成