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清蒸鲈鱼(0/7)
鲈鱼劈开，背上划几刀，用料酒姜丝，葱片，腌半个小时去味
准备好姜丝葱丝
铺到盘子底下，把鲈鱼放上去，放锅蒸8分钟
如图
调汁：蒸鱼豉油30克，胡椒粉少许，蚝油5克
蒸过的鲈鱼出锅，把蒸过的鱼水，盘子底下的倒了，然后浇上酱汁
锅内热油20克，加热，倒在鲈鱼上……一道味美的清蒸鲈鱼就完成咯