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果蔬去皮技巧|美食台(
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1.剥大蒜皮 蒜瓣用温水浸泡半小时;包裹纱布,反复揉搓;剥去外皮。
2.去土豆皮 绕中部一圈,划开外皮;在沸水中煮15分钟;捞出后浸冰水,剥去外皮。
3.去西红柿皮 在顶部划一个十字口;在沸水中煮3分钟;捞出后浸冰水,剥去外皮。
4.去火龙果皮 切去火龙果两头;对半切开;浅划一刀后,剥去外皮。
5.去牛油果皮 沿果核对半分开;用刀刃取出果核;挖出果肉。
6.去石榴皮 切开顶部,取出内芯;在外皮均匀切出口子,揉松;用勺背拍出果肉。