红薯椰蓉蜜豆球(
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这是要准备的东西。面粉、椰蓉粉、蜜豆、红薯，还有蜂蜜忘了拍进去。
红薯洗干净整只放入高压锅，蒸20分钟。筷子能轻松戳入到中间就可以了。趁热剥皮压碎，尽量压到没颗粒。加入面粉，搓揉拿捏。一次别加太多，边揉再加。不用加水。
来来，来看看失败的面团。里面有好多没压碎的红薯。额，时间不够，赶工的后果。不过可以在做小球时单个再揉捏下。
取小团，压成饼，放入蜜豆。蜜豆和所有材料网上都有买。可以稍微包大点，小朋友一人一颗，放纸杯里也好看。
搓成球球排队……
热油下锅，炸到金黄就可以了。
球球表面刷一层蜂蜜，这样增加甜度又可以滚上椰蓉。
装盒打包，送外卖去罗。
一口咬下去是厚韧的口感，椰蓉香蜜豆甜。
红薯蜜豆椰蓉球
