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蛋丝(2/6)
红薯粉和面粉加两个鸡蛋，放水搅拌成糊。
这是搅拌好的，不要太稠和太稀自己把握。
可以用电饼铛或者平底锅，煎好一面翻个面，只要熟了就行，不要煎的太硬了，那样就不好吃了。
煎好放凉切成丝，宽和细看自己喜欢，我喜欢宽的，接下来就跟煮面一样的煮法。喜欢怎么吃就怎么做，目前没做过炒着吃，下次尝试一下。
这是煮好的，这个蛋丝本身就是熟的，不用煮太久，煮一小会就行，吃起来有种Q弹的感觉，非常好吃。
看着有食欲吗？动手吧！