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冬季养颜佳品—红酒炖梨(2/5)
准备原料：梨、红葡萄酒、冰糖、锡兰肉桂；
梨去皮去核，切滚刀块；
把切好的梨块放入锅中，倒入葡萄酒（没过梨肉），加入冰糖和适量锡兰肉桂；
大火煮开之后改小火炖煮，至梨肉变软（大约25分钟）；
将梨肉盛入碗中，淋上熬煮后浓缩的葡萄酒汁，挤一些柠檬汁，用柠檬片装饰，趁热食用。