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番茄时蔬炖米粉(6/8)
西红柿切小块备用
蘑菇切片，杏鲍菇切丝待用
肉丝切好，生粉拌匀待用
豆干切丝
大白菜切丝，胡萝卜切丝
米粉用热水浸泡10分钟，在浸泡的过程中，各种食材就切好啦
汤锅放冷水，先将胡萝卜丝，杏鲍菇丝和大白菜头丝入锅冷水一起煮。
煮开后，依次放入米粉，肉丝，蘑菇以及白菜叶丝等食材大火煮开，煮开后开小火，放入适量盐和鸡精继续炖煮，煮到米粉熟后，撒入少许胡椒粉和葱花，就可以装盘啦。