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韩式辣酱炸鸡块(
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鸡腿洗净切小块,放入没过鸡块的牛奶,半小时盐和少许黑胡椒粉,腌制半小时。
腌制好,倒掉多余的牛奶,放入一个鸡蛋,适量面粉,搅拌均匀。
接着包裹一层炸鸡粉。
坐热油锅,油六成热后,放入鸡块,炸到金黄色,都炸好后,转大火,再一起放入复炸一次,5秒钟捞出。
用番茄沙司、蒜蓉辣酱和蜂蜜、清水做一碗调味汁。
如果家人比较喜欢蒜蓉味道,那一定要再切些蒜末放入,这样味道才浓郁。
炒锅内不要放油,直接放入调味汁,再倒入蒜末,炒匀。
再放入炸好的鸡块,调味料均匀包裹鸡块后就关火。
是不是很简单?您不妨试试看,超级好吃哦~~~