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金沙咸蛋黄南瓜浓汤(8/9)
南瓜去皮切片上锅蒸透,约10分钟;
我用的生鸭蛋黄,所以需要用微波炉高火微25秒,如果从熟鸭蛋中剥出的蛋黄可省略此步骤;
将蒸熟的南瓜和咸蛋黄放入料理机中;
少量多次的加入牛奶,根据个人喜好调整稠度;
最后打30秒,状态细腻即可;
用炼乳装饰(此步骤也可以省略)
中心放入姑娘果一颗
成品图
成品图