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芸豆扇贝丁包子(2/6)
芸豆切小丁，肉切小丁，葱姜切碎，先炒肉，变色后放芸豆丁，十三香，盐，酱油，葱姜。炒到芸豆变色，断生，尝一下没有生味即可。
新鲜扇贝丁。我用直接剥好的，用清水涮一下即可。
开始包吧，重要一点，芸豆包子你就可劲往里填馅，放到不能再放，包着都费劲的成度，因为蒸熟了芸豆会缩水，相信我没错的。我第一锅馅就放少了，吃着很不爽。
上蒸锅，屉布刷点油
蒸28分钟，闷5分钟，出锅啦
健康，美味，新鲜，的芸豆扇贝丁大包子，老好吃了